วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย: สิ่งที่ควรมองหาก่อนซื้ออาหาร

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่สามารถซื้อได้ในร้านค้าไม่มีความสุขจำนวนมากของวัตถุเจือปนอาหารที่น่ากลัว. และสิ่งที่วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายนั้นอันตรายที่สุดอ่านในบทความ

ความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์บนร้านค้าของร้านค้ามีความยินดีกับตาและหากมีเงินทุนสำหรับการซื้อ Packers จากนั้นกระเพาะอาหารสามารถผ่อนคลาย. จริงมันเป็นเรื่องยากที่จะพบในร้านค้าของบุคคลซึ่งการศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่เลือกโดยใช้สารคดีอาหารที่เป็นอันตราย.

ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องน่าเศร้า. เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตเพิ่มที่ไม่จำเป็นมากกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่อาหารดังกล่าวแม้ว่าจะให้ความสุข แต่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย. ดังนั้นรู้อย่างน้อยสารเติมแต่งอาหารที่เป็นอันตรายและอันตรายที่สุด.

เรากำลังมองหาสารเติมแต่งอาหารที่เป็นอันตรายหรือให้ความสนใจกับการซื้อ

ในกระบวนการผลิตผู้ผลิตเกือบทุกรายเพิ่มสีย้อมรสชาติหนาและสารกันบูดต่อผลิตภัณฑ์ของพวกเขา. บางคนมีความสัมพันธ์ที่น่าเสียดายอย่างน่าเสียดายและมักจะเป็นส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในอาหารอื่น ๆ เชื่อว่าเนื้อหาที่ดีของวัตถุเจือปนอาหารสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพ. ในความเป็นจริงเพื่อปกป้องตัวเองและเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในร้านค้าเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ส่วนประกอบการกำหนดจดหมาย.

สมมติว่าหลัก:

• มีสารเติมแต่งมีคุณค่าทางโภชนาการพวกเขามีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์มูลค่าอาหาร. ผู้ผลิตรายนี้บรรลุผลเนื่องจากจำนวนวิตามินเพิ่มขึ้นองค์ประกอบการติดตามไขมันเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์. ความปลอดภัยต่อสุขภาพสามารถเรียกว่าสารเติมแต่งที่ระบุโดยตัวอักษร E และหมายเลข 101, 161, 406, 916, 440, 917;
• ยืด «ชีวิต» อาหารทำให้เธอสดชื่นรักษารูปลักษณ์ที่น่าสนใจและรสชาติที่น่าพอใจช่วยให้สารต้านอนุมูลอิสระ. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ควรระวังและจำไว้ว่าจะมีอันตรายต่อสุขภาพส่วนประกอบที่ระบุโดยบีชอีและตัวเลข 330, 321, 311, 320;
• ช่วยประหยัดรสชาติและสารกันบูดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในแพ็คเกจดังต่อไปนี้: ซัลเฟอร์ไดออกไซด์, น้ำส้มสายชู, โพแทสเซียมและโซเดียมเบนโซเอต, propionates และซัลไฟต์. เป็นอันตรายต่อสุขภาพคือสารเติมแต่งที่ระบุโดยตัวอักษร E และหมายเลข 252, 250, 200, 220, 214, 219, 217, 216, 240;
• บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตใช้สีย้อมที่สามารถเป็นทั้งเทียมและเป็นธรรมชาติ. เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ใช้ส่วนประกอบธรรมชาติที่ผลิตจากพืช. แต่ถึงกระนั้นคุณยังสามารถตอบสนองและสีย้อมที่เป็นอันตรายได้พวกเขาจะแสดงด้วยตัวอักษร E และหมายเลข 128, 121, 123;
• สารให้ความหวานธรรมชาติซึ่งเป็นที่รู้จักกันในจำนวนมากเป็นน้ำตาล. จริงผู้ผลิตไม่ได้ใช้งานจริงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงเกินไปแทนที่ด้วยสารประดิษฐ์. ในความเป็นจริงน้ำตาลทดแทนนี้หวานกว่าธรรมชาติและแคลอรี่มีน้อยที่สุด. ก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ให้อ่านฉลาก. สุขภาพที่เป็นอันตรายคือสารให้ความหวาน E420.

นอกจากนี้ยังมีค่าบอกว่ามีรายการของสารที่ห้ามในหลายประเทศ. ถ้าเราพูดถึงรัสเซียจากนั้นนี่คือห้าม E 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 216. สารที่ระบุไว้ทั้งหมดไม่เพียง แต่ทำให้เกิดอาการแพ้ แต่ยังสามารถส่งผลกระทบต่อการมองเห็นเพิ่มความเสี่ยงของโรคที่มีโรคต่าง ๆ รวมถึงมะเร็ง.

ในครั้งหนึ่งมีข้อพิพาทจำนวนมากรอบ ๆ กรดไฮดรอกซีเบนโซ – สารเติมแต่งอาหาร E209 มีคนคิดว่ามันอันตรายคนอื่น ๆ ไม่เห็นด้วยกับมัน. ปัจจุบันสารเติมแต่งนี้ในรัสเซียไม่ได้ห้าม แต่ก็ยังดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่.

อันตรายจากวัตถุเจือปนอาหารที่พิสูจน์แล้วโดยผู้เชี่ยวชาญหลายคนทำให้ผู้คนจำนวนมากละทิ้งผลิตภัณฑ์บนฉลากซึ่งเป็นตัวอักษร E. พฤติกรรมนี้ไม่เป็นธรรมเสมอไปตามที่ควรจะเข้าใจว่าอาหารเสริมไม่เป็นพิษทั้งหมด. หลายคนเป็นสารสกัดจากพืชค่อนข้างธรรมชาติ.

ส่วนประกอบดังกล่าวมีข้อได้เปรียบ แต่น่าเสียดายที่พร้อมกับพวกเขาผู้ผลิตมักใช้สารที่สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย.

ดังนั้นก่อนที่จะซื้ออาหารที่คุณชื่นชอบในร้านตรวจสอบองค์ประกอบของมันและดียิ่งขึ้นถ้าคุณเยี่ยมชมร้านค้าที่คุณจะอยู่กับตารางของสารเติมแต่งอาหารที่เป็นอันตราย E. วิธีการดังกล่าวจะช่วยให้คุณปกป้องตัวเองจากการเข้าซื้อกิจการของอาหารอันตราย.

ผลิตภัณฑ์ใดที่ให้การตั้งค่าเพื่อสุขภาพ?

แน่นอนว่าอันตรายทั้งหมดของวัตถุเจือปนอาหารบางอย่างที่คุณจัดการเพื่อรับรู้. แต่ดังนั้นฉันจึงต้องการมีผลไม้ที่สวยงามบนโต๊ะของคุณผลิตภัณฑ์นมของร่มเงาที่น่าสนใจด้วยอายุการเก็บรักษาที่ดีและสารพัดอื่น ๆ. น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจไม่ได้ซ่อนตัวอยู่หลังรูปลักษณ์ที่สวยงามเสมอไป. ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะหาสมดุลที่เหมาะสมระหว่างความน่าดึงดูดและผลประโยชน์.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำถามเกี่ยวกับอาหารที่ถูกต้องเป็นห่วงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเด็กอ่อนเยาว์เพราะแม้ในอาหารเด็กคุณมักจะพบว่าน่ารังเกียจ «eshki».

เพื่อลดความเสี่ยงให้น้อยที่สุดในการซื้ออาหารฟังคำแนะนำต่อไปนี้:

• ทิ้งการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารจานด่วน. ถ้าเป็นไปได้ปรุงอาหารมื้อตัวเอง. มันอร่อยและมีประโยชน์
• ละเว้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีเฉดสีที่สดใสเกินไป. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแนวโน้มมากที่สุดที่มีสีย้อมจำนวนมาก
• ให้การตั้งค่าผลิตภัณฑ์นมด้วยอายุการเก็บรักษาขั้นต่ำ นมที่สามารถเก็บไว้ได้หนึ่งเดือนแน่นอนจะไม่นำ;
• ให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลาก. หากคุณได้รับอาหารให้กับเด็กจากนั้นศึกษาองค์ประกอบอีกร้อยเท่า. โดยวิธีการที่สารเติมแต่ง E270 เป็นอันตรายมากสำหรับการตัดจำได้.

ส่วนประกอบหนึ่งถูกห้ามในหลายประเทศและอื่น ๆ ที่ได้รับอนุญาตแม้ว่าจะไม่มีประโยชน์. ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าจากวัตถุเจือปนอาหารที่มีอยู่จะทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่ไม่สามารถแก้ไขได้แม้นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถทำได้.

แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ซึ่งมีมากกว่าสิบ E. ดูแลสุขภาพของคุณซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและปรุงอาหารที่บ้านให้มากที่สุด. ขอให้โชคดี!