ทำไมเราถึงต้องการคอเลสเตอรอล?

ควรมีคอเลสเตอรอลในเลือด? ตัวบ่งชี้ของระดับปกติในเลือดตามปกติและด้วยพยาธิวิทยา? เกิดอะไรขึ้นถ้าบรรทัดฐานเกิน

คอเลสเตอรอลหมายถึงเยื่อหุ้มอินทรีย์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด. การผลิตของมันดำเนินการโดยอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ (ไต, ตับ, ต่อมหมวกไตและลำไส้, ต่อมเพศ). มีเพียง 20% ของสารนี้มาจากด้านนอกส่วนที่เหลือ 80% มีต้นกำเนิดจากภายนอก.

ฟังก์ชั่นคอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลตรงกันข้ามกับความคิดเห็นทั่วไปเกี่ยวกับอันตรายของมันเป็นสิ่งจำเป็นและทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย: มันให้แม้กับความแตกต่างของอุณหภูมิที่หลากหลายความเสถียรของเยื่อหุ้มเซลล์ด้วยการมีส่วนร่วมการสังเคราะห์วิตามินดี, สเตียรอยด์ ฮอร์โมนต่อมหมวกไตต่อม (aldossone และ cortisol), ฮอร์โมนของระบบทางเพศหญิง (progesterone และฮอร์โมนเอสโตรเจน), ฮอร์โมนเพศชาย.

ข้อมูลล่าสุดกำลังพูดถึงบทบาทสำคัญของสารประกอบนี้ในการทำงานของ Synapses ในสมองการควบคุมภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะการป้องกันพยาธิสภาพของโรคมะเร็งวิทยา.

ในสิ่งมีชีวิตคอเลสเตอรอลอยู่ในรูปแบบของสารประกอบ: ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงและต่ำ. อัตราส่วนที่ไม่ถูกต้องหรือในระดับสูงของสารเหล่านี้นำไปสู่โรคร้ายแรงก่อนอื่นระบบหัวใจและหลอดเลือด.

คอเลสเตอรอลมีผลกระทบที่เป็นอันตรายหากบรรทัดฐานของเขาเกินจริง. เป็นที่เชื่อกันว่าครึ่งล้านเสียชีวิตต่อปีจากโรคของหัวใจและหลอดเลือดในสหรัฐอเมริกาเกิดจากการละเมิดความสัมพันธ์ «มีประโยชน์» และ «เป็นอันตราย» คอเลสเตอรอล.

นั่นคือในเลือดของผู้ป่วยดังกล่าวระดับของไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำนั้นเกินจริงและตัวบ่งชี้ของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง. สารทั้งสองนี้อยู่ในเลือดเป็นโปรตีนและสารประกอบไขมันอัตราส่วนที่ไม่แน่นอนของพวกเขานำไปสู่การปรากฏตัวบนผนังของเรือของตะกอนไขมัน.

ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงได้รับการทำให้บริสุทธิ์โดยผนังด้านในของเรือจากตะกอน Atherosclerotic ไขมันที่มีความหนาแน่นต่ำจะถูกส่งจากตับเข้าไปในภาชนะซึ่งติดอยู่กับผนังด้านในทำให้เกิดการพัฒนาของหลอดเลือด.

บางครั้งคอเลสเตอรอลในเลือดผ่านกระบวนการออกซิเดชั่นซึ่งทำให้เขามีโอกาสที่จะเจาะเข้าไปในกำแพงหลอดเลือดมันเป็นอันตรายจากการพัฒนาของหลอดเลือด.

ร่างกายได้รับการปกป้องจากคอเลสเตอรอลดังกล่าวโดยใช้แอนติบอดีอย่างไรก็ตามการอักเสบสร้างเงื่อนไขสำหรับความเสียหายที่ยิ่งใหญ่ยิ่งขึ้นกับผนังของเรือ.

คอเลสเตอรอลในการออกซิไดซ์มีส่วนร่วมในการลดระดับของไนโตรเจนออกไซด์ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด.

คอเลสเตอรอลในระดับใดที่บ่งชี้สุขภาพ?

บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือดแตกต่างกันเล็กน้อยในคนที่มีเพศสัมพันธ์ต่าง ๆ :

1. จาก 1.92 ถึง 4, 51 mmol / l ในผู้หญิง;
2. ผู้ชายจาก 2.25 ถึง 4.82 mmol / l.

บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือดคืออะไร?

เศษส่วนของไขมันพันธบัตรต้องเป็นเช่นนั้น:

1. ระดับคอเลสเตอรอลรวมน้อยกว่า 5.2 mmol / l;
2. ไลโปโปรตีนของความหนาแน่นต่ำไม่เกิน 3-3.5 mmol / l;
3. ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงไม่ต่ำกว่า 1.0 mmol.l;
4. ไตรกลีเซอไรด์ไม่เกิน 2.0 mmol / l.

ในขณะที่คุณสามารถนำไปสู่การลดลงของระดับได้อย่างง่ายดาย «ยากจน» คอเลสเตอรอลในเลือด?

ก่อนอื่นสารเติมแต่งและอาหารบางอย่างจะช่วย:

1. TooCherol หรือวิตามินอี. เป็นที่ทราบกันดีว่านี่เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุดก็สามารถที่จะทำลาย HDL ป้องกันการสะสมของการสะสมของการสะสมของหลอดเลือดในเรือ;
2. กรดไขมันโอเมก้า 3 มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทางทะเล. บรรจุในไขมันส่วนใหญ่. การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ลดลงอย่างเห็นได้ชัดจากเนื้อหาของไตรกลีเซอไรด์การก่อตัวของก้อนใหญ่ระดับของการอักเสบ. สารเหล่านี้สามารถรับได้ในสารเติมแต่งพิเศษหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี: น้ำมัน primroses และเรพซีด, เมล็ดแฟลกซ์;
3. ชาเขียว. ใบชาเขียวมีโพลีฟีนผักที่สามารถปรับปรุงการแลกเปลี่ยนไขมันและลดระดับคอเลสเตอรอล. เครื่องดื่มนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี
4. กระเทียม. การบริโภคของเขาลดความเสี่ยงของการอุดตันของเลือดเนื่องจากการปลดปล่อย. สรรพคุณของกระเทียมขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารประกอบกำมะถันในนั้น (Alline). ผลกระทบที่โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้กระเทียมสับ
5. Bean Plant Squirrel – ถั่วเหลือง. การใช้อาหารถั่วเหลืองจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดเนื่องจากการกระทำของ Isoflavones ที่คล้ายกับ Estrogens ของสิ่งมีชีวิตหญิง. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมีนิเดียนมันป้องกันการเกิดออกซิเดชันไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ. Soybeans เพิ่มการหลั่งของกรดน้ำดีน้ำดีซึ่งมีผลต่อการลดลงของระดับคอเลสเตอรอล
6. วิตามินบี 3 หรือกรดนิโคติน. วิตามินนี้มักได้รับการแต่งตั้งในรายการแบบดั้งเดิมของการรักษาด้วยผู้ป่วยที่มีหลอดเลือด. มันถูกนำมาในปริมาณมากซึ่งก่อให้เกิดการผูกกรดไขมันในเลือดมนุษย์. กระบวนการนี้ช่วยลดจำนวนของตับที่สังเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์ซึ่งสะท้อนให้เห็นในการเพิ่มขึ้นของ LDL. กรดนิโคตินกลายเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการรักษาหลอดเลือดเนื่องจากมีความสามารถในการเพิ่มระดับของ LDL ถึง 30%;
7. วิตามิน: กรดโฟลิก, B12 และ B6. สารที่ระบุไว้ใน Hypovitaminosis นำไปสู่การเติบโตของระดับ homocysteine. สิ่งนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดและโรคหัวใจขาดเลือด.

บรรทัดฐานของระดับคอเลสเตอรอลที่ดีในเลือดจะประสบความสำเร็จผ่านเหตุการณ์ที่เรียบง่ายและการปฏิบัติตามอาหาร.

1. อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ของต้นกำเนิดพืชและไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่ในพืชตระกูลถั่วแอปเปิ้ลข้าวบาร์เลย์และถั่ว
2. อาหารจะต้องมีเนื้อไม่ติดมัน (ไก่, เนื้อวัวไขมันต่ำ, ปลา);
3. ลดการใช้ไขมันที่ไม่จำเป็น: เนยไขมันนมผงครีมชีส;
4. ไม่รวมกรดไขมันทรานส์จากโภชนาการซึ่งเป็นไขมันไฮโดรเจนลดระดับ «ดี» คอเลสเตอรอลและเพิ่มขึ้น «ยากจน»;
5. refusal ของยาสูบ. มันได้รับการพิสูจน์ว่าการสูบบุหรี่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการไหลเวียนของคอเลสเตอรอลในเลือดและส่วนใหญ่เป็นเพราะไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ.

ทำไมคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น?

มีปัจจัยเสี่ยงที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย.

บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือดสำหรับบุคคลที่ประสบความสำเร็จโดยการปรับปรุงวิถีชีวิตและการปฏิเสธจากนิสัยที่ไม่ดีบางอย่าง:

1. อดามิน่าและไลฟ์สไตล์อยู่ประจำส่วนใหญ่. การออกแรงทางกายภาพในระดับต่ำนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำและความเสี่ยงที่จะป่วยด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ
2. น้ำหนักตัวส่วนเกิน. ตัวบ่งชี้นี้มักจะสอดคล้องกับระดับสูงของคอเลสเตอรอลและเป็นลางสังหรณ์ของพยาธิสภาพหัวใจและหลอดเลือด;
3. การสูบบุหรี่. สารที่จัดสรรในระหว่างการเผาไหม้ของยาสูบ จำกัด การกวาดล้างหลอดเลือดแดงและเพิ่มความหนืดของเลือดซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของโรคหัวใจอย่างไม่ต้องสงสัย
4. โภชนาการที่ไม่ถูกต้องไม่สมดุลโดยไขมันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ
5. ปัจจัยที่มีสุขภาพดี. มีข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาหลอดเลือดเป็นเปอร์เซ็นต์ในผู้ที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรม.

ดังนั้นการปฏิบัติตามอาหารเป็นขั้นตอนสำคัญในการลดระดับคอเลสเตอรอล.

คอเลสเตอรอลของเลือดในมนุษย์ลดลง 15% ด้วยอาหารที่เหมาะสมอย่างเหมาะสมซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงสถิติทางพยาธิสภาพของโรคหัวใจและหลอดเลือด.

ในโภชนาการมีความจำเป็นต้องลดปริมาณไขมันสัตว์เนื่องจากไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำอาจเพิ่มขึ้น. แทนที่ผักไขมันสัตว์หรือปลามันจะส่งผลกระทบต่อสถานะของภาชนะและหัวใจ.

จากผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้ความพึงพอใจในการโพสต์เนื้อปลาปลาหนังและปลาไขมัน. ไม่แนะนำให้ใช้สารออฟฟิศ (ตับ, สมองและไต) เนื่องจากสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ.

เมื่อเติมเชื้อเพลิงและการปรุงอาหารขอแนะนำให้แทนที่ไขมันสัตว์ในผัก. นี่คือน้ำมันมะกอกถั่วเหลืองและดอกทานตะวัน. พยายามที่จะเปลี่ยนไขมันสัตว์ไขมันด้วยน้ำมันพืช.

ลดการใช้ไข่ไก่คือไข่แดงของพวกเขา. มันมีคอเลสเตอรอลภายนอกมากค่อนข้างมาก. โปรตีนสามารถใช้งานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด พิเศษ. ถ้าเป็นไปได้ให้ใส่ไข่ไก่ไก่ไข่ไก่.

จากผลิตภัณฑ์นมให้ความพึงพอใจกับนมไขมันต่ำชีสกระท่อมหรือโยเกิร์ต. พวกเขาไม่มีไมโครและแม่นยำที่มีประโยชน์น้อยกว่า แต่เนื้อหาของไขมันที่เป็นอันตรายนั้นไม่มีนัยสำคัญ.