ผักกระเจี๊ยบ
การเพาะปลูกของปะทะอยู่ในแฟชั่น. นี่เป็นผักที่มีประโยชน์มาก – มีกรดโฟลิกจำนวนมากวิตามินของกลุ่ม B วิตามินเอ, กรดแอสคอร์บิค.BAMIA สามารถทะยานสตูว์ปรุงอาหาร
ไม่ค่อยมีใครได้ยินเกี่ยวกับบมี่ในยุโรปส่วนหนึ่งของยูเรเซียและในขณะที่ในแอฟริกาอินเดียและอเมริกาเหนือจานจากไม้กวาดสามารถลองได้ฟรี.
ผักนี้คืออะไร?
ผักนี้เรียกว่าแตกต่างกัน: นิ้วมือผู้หญิง, โอ๊ค, กุยบาโล, Gombo. หมายถึงครอบครัว Malvic รักความร้อนเป็นพืชสมุนไพรประจำปี. ความสูงของก้านมักจะ 40-60 ซม. แต่มีตัวอย่างแยกต่างหากที่ถึง 1.5-2 ม.
ดอกไม้ – อ่อนโยนและใหญ่ตั้งอยู่ในไซนัสของใบมีสีอ่อนโยนสีเหลืองครีม. ผลไม้กำลังพัฒนาที่นั่น – ในมุมมองที่มีลักษณะคล้ายกับกล่อง 4-8 เกรด – เมล็ดกำลังเติบโตในพวกเขา.
เปรียบเทียบผลไม้ของไม้กวาดด้วยถั่วหรือพริกเขียว – โดยทั่วไปบางอย่างเฉลี่ยระหว่างพวกเขา.
เมื่อเร็ว ๆ นี้การเพาะปลูกในอดีตนั้นแพร่หลายและผักที่พบมากขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าในที่สดใหม่หรือแช่แข็ง. เฉพาะเมื่อซื้อควรเป็นพาหะในใจว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้งจะถูกเก็บรักษาไว้เพียง 3 วัน. จากนั้นจานยังคงอร่อย แต่เพื่อสุขภาพไร้ประโยชน์.
คุณสมบัติการรักษา
ในพืชผักและใบอ่อนมีความเหมาะสมในอาหาร – นี่คือคุณภาพที่มีค่าสำหรับการปรุงอาหาร.
สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์การใช้ผลไม้ได้รับการพิจารณาในกรณีต่อไปนี้:
ตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก – กรดโฟลิกใน 100 กรัมผลไม้มากจนสมบูรณ์
ครอบคลุมอัตรารายวัน- ในโรคเบาหวาน Mellitus – เมือกผักและเส้นใยอาหารของ HOMBO ดูดซับกลูโคสส่วนเกินพวกเขาไม่ได้ให้มันถูกดูดซึมโดยร่างกายและลบที่ระดับของลำไส้เล็ก
- ด้วยแผล ulcerative ของอวัยวะการย่อยอาหาร – เมือกห่อหุ้มเมือกเยื่อเมือกป้องกันการระคายเคืองจากผลกระทบของกรดไฮโดรคลอริกและน้ำดี
- ลดความอ้วน – 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 31 แคลอรี่.
หากคุณพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีจากนั้นก็สามารถตรวจพบได้:
- วิตามินของกลุ่ม A และ B;
- วิตามินซี;
- โพแทสเซียม;
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรต;
- กรดโฟลิค ..
ดวงตาช่วยลดการโจมตีของโรคหอบหืดช่วยในการฟื้นตัวหลังจากโรคหลอดเลือดหัวใจตีบลบคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอยช่วยลดการพัฒนาต้อกระจก. เนื่องจากจำนวนสารที่มีประโยชน์ที่อยู่ในรูปแบบที่ย่อยได้ง่ายจานจากไม้กวาดจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและมาจากภาวะซึมเศร้า.
วิธีการปลูกวัฒนธรรมที่มีค่าในสวนของคุณ?
การเพาะปลูก Kuyab ครั้งแรกที่เชี่ยวชาญ Anton Pavlovich Chekhov. ปัจจุบันเขามีผู้ติดตามมากพอ. ในดินเปิดรับการเก็บเกี่ยวปัญหา – พืชนี้ชอบความร้อน. ดังนั้นการเพาะปลูกของเมล็ดของแป้งจะดีกว่าในเรือนกระจกหรือในสภาพห้อง – บน windowsill.
หากเงื่อนไขอนุญาตให้โรงงานในอนาคตมีการวางแผนที่จะปลูกในดินแบบเปิดคุณต้องเตรียมการในปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมากในจำนวนมาก.
จำเป็นต้องเตือนชาวสวนทันที – แฟน ๆ – การเพาะปลูกต้นกล้าจากเมล็ดนั้นช้ามาก. ผล – ธัญพืชแตกหน่อ – คุณไม่สามารถมองเห็นได้เร็วกว่าใน 2-3 สัปดาห์.
เตรียมแรกเตรียมการ. สำหรับการเพาะปลูกของเมล็ดพันธุ์เมล็ดพันธุ์ที่ต้องการจะแช่อยู่หนึ่งวันในน้ำอุ่นแล้วตกลงในหม้อพีท. พื้นสวนถูกเผาและอินทรีย์. อุณหภูมิต่ำสุดที่เชื่อมโยงไปถึง – + 18-20?กับ. บนหนึ่งหม้อเลื่อน 3-5 เมล็ด. ทันทีที่ความสูงของต้นกล้าจะประมาณ 5 ซม. จะต้องปลูกถ่าย.
ระหว่างพุ่มไม้แต่ละตัวระยะทางควรมีอย่างน้อย 30 ซม. – ดีกว่า 50. ทนแล้งของพืช แต่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ – มิฉะนั้นตัวเองจะอยู่รอด แต่ผลไม้จะไม่เริ่มต้น. ดินกำลังผสมพันธุ์ล่วงหน้าก่อนที่จะล้มลงโดยปุ๋ยฟอสฟอรัส. มันสำคัญมากที่จะสร้างสภาพภูมิอากาศที่สะดวกสบาย – ความร้อน แต่ไม่ร้อนเกินไปความชุ่มชื้น แต่ไม่มีทารกก็จำเป็นต้องมีการเข้าถึงแสงที่ดี.
การกระโดดทางเดิน – การคลายช่วยดูดความชื้นที่ดีขึ้นและเพิ่มคุณสมบัติการระบายน้ำของดิน. วัชพืชต้องถูกลบในเวลามิฉะนั้นต้นกล้าไม่มีแรงบันดาลใจเพียงพอและจะไม่มั่นใจในการเข้าถึงแสงสูงสุด. สามารถเก็บผลไม้ได้ใน 2 เดือนหลังจากการขึ้นฝั่ง.
การเก็บเกี่ยว
ความยาวสูงสุดที่อนุญาตของฝัก – สูงถึง 10 ซม. หากพวกเขาไม่มีเวลารวบรวมพวกเขาดีกว่า
ออกจากกล่องในการทำให้สุก – บนเมล็ด.
สีต้องเป็นสีเขียวสดใสไม่มีความเสียหาย. หากมีจุดของแม่พิมพ์แปลงแห้ง – ผลไม้เช่นนี้ไม่เหมาะสำหรับอาหาร. บนเหยื่อเยื่อกระดาษแห้ง, «การเผาไหม้» – มันจะทำลายรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหาร.
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรอจนกว่าผลไม้จะ. จากนั้นเส้นใยส่วนเกินจะปรากฏขึ้นในนั้นและจานของมันจะไม่สำเร็จ.
การทำอาหาร Gombo: สูตรอาหารจาก BAMIA
วินเทจถูกประกอบ – ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์นี้และเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม. ก่อนปรุงอาหารขนที่พบบนพื้นผิวของทารกในครรภ์จำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดวางถุงมือ – มิฉะนั้นคุณจะได้รับการเผาไหม้ตั้งแต่ตำหนิ.
สตูว์ Gombo
วัตถุดิบ:
- หลอดไฟ – 2 ปานกลาง;
- Bamium – 0, 5 กก.;
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
- มะนาว – 1/2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 5 ช้อน;
- เครื่องปรุงรส – พริกไทยป่น – สามารถผสมผักชีฝรั่งสดน้ำส้มสายชู.
การทำอาหาร:
ไม้กวาดแช่ในน้ำส้มสายชูและน้ำเป็นเวลา 30 นาที – น้ำมาก ๆ เพื่อปิดผลไม้อย่างสมบูรณ์;- หัวหอมเป็นฟองที่ประณีต, ทอด, เพิ่มลงในกระทะ, ยืนอยู่บนกองไฟ, หั่นบาง ๆ บนฝ่ามือ, พริกไทยป่นสีแดงด้านบนของชั้นของมะนาวและมะเขือเทศ;
- สตูว์เพื่อความพร้อมเต็มที่;
- เกลือและเพิ่มผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ.
เนื้อสัตว์กับกูเมีย
วัตถุดิบ:
- กระเจี๊ยบ – 0.5 กิโลกรัม;
- เนื้อสับ – 0.25 กิโลกรัม;
- กระเทียม – 3 ฟัน;
- น้ำมะเขือเทศ – 0.25 ลิตร;
- เครื่องเทศและน้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
- เมืองถูกคั่วบนน้ำมันพืช. สับถูกผสมกับเครื่องเทศและกระเทียมทุกชั้นวางอยู่ในหม้อ – บิมบ้าจากด้านบนน้ำมะเขือเทศเทและใส่ในเตาอบ. ทันทีที่น้ำค้างดูดซับอย่างสมบูรณ์ – จานพร้อมแล้ว.
สำหรับการปรุงอาหารคุณไม่ควรแสวงหาสูตรพิเศษ. มันถูกรวมเข้ากับปลาเนื้อสัตว์ที่หลากหลายและนกมันสามารถต้มสตูว์รักษาใช้ในสลัด.
มีหนึ่งความแตกต่าง – เมื่อทำอาหารผักนี้ไฮไลท์เมือก. ในซุปมันแทบจะมองไม่เห็นและล้ำค่าในอาหารสมุนไพรที่มีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระเพาะอาหาร.
แต่ส่วนที่เหลือทั้งหมดของส่วนเกินไม่สามารถใช้ได้.
เพื่อหลีกเลี่ยงการแยกเมือกตัดลมถูกคั่วด้วยไฟที่แข็งแกร่งด้วยการเพิ่มมะนาวหรือน้ำมะเขือเทศ. เมล็ดของไม้กวาดมีน้ำหอมบางและน่ารื่นรมย์ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันช่วยเพิ่มการคั่วแสง. พวกเขาไม่ควรถูกโยนออกไป – เหล่านี้เป็นวัตถุดิบสำหรับกาแฟแสนอร่อยมาก. หากมีโอกาสให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะลงจอดค้างคาวบน windowsill ของคุณเอง.
พืชอร่อยและมีประโยชน์จะต้องมีรสชาติ. ไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้ออกไซด์ – ยกเว้นการแพ้แต่ละบุคคล.
