กระทะเหล็กหล่อยังคงให้บริการคุณ

คุณสมบัติและกฎสำหรับการใช้งานของจานเหล็กหล่อ. บวกและข้อเสียปริศนาเหล็กหล่อ. จะทำอย่างไรกับการทอดเหล็กหล่อต่อหน้าการใช้งานครั้งแรก?

ความต้องการจานเหล็กหล่อที่ดีเก่านั้นไม่เปลี่ยนแปลงในเวลาที่มีเทคโนโลยีสูงของเรา. นี่เป็นเพราะการปฏิบัติจริงและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่เตรียมไว้ในนั้น.

การหล่อกระทะมีข้อดีหลายประการ «น้องสาว», มีการเคลือบแบบไม่ติดที่ทันสมัย.

ลองดูที่พวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม:

1. เหล็กหล่อ – หนึ่งในโลหะผสมที่เก่าแก่ที่สุดที่ผู้คนใช้สำหรับการผลิตอาหาร. มันไม่มีสิ่งสกปรกทางเคมีที่ไม่จำเป็นและไม่เป็นพิษเมื่อถูกความร้อน;
2. เขาใช้เวลาที่อบอุ่นไม่ดี แต่มันช่วยประหยัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ. ดังนั้นก่อนการปรุงอาหาร Fryingkin จะต้องทำ. แต่เมื่อมันร้อนแล้วความร้อนจะมอบให้กับผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอดังนั้นพวกเขาจึงไม่สูญเสียน้ำผลไม้อย่าเผาและได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กหล่อเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องใช้ไขมันในระยะยาว
3. เหล็กหล่อไม่กลัวการเรียกคืนและเหมาะสำหรับจานและเตาอบทุกประเภท. มันมีความทนทานไม่ผิดรูป. เครื่องใช้จากมันทำหน้าที่ทศวรรษมันคืนค่าลักษณะดั้งเดิมและคุณสมบัติที่ไม่ติด;
4. พื้นผิวของโลหะผสมนี้ไม่กลัวความเสียหายทางกล: เมื่อกวนจานคุณสามารถใช้เครื่องมือใด ๆ. นอกจากนี้ยังเป็นกลางของผลิตภัณฑ์กรดอาหาร
5. ยิ่งมีการเตรียมความพร้อมในอาหารดังกล่าวมากขึ้นคุณสมบัติที่ร้อนแรงที่สุดที่ดีที่สุดเท่านั้น
6. กระทะหมูเหล็กย่างที่มีด้านล่างนูนช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เกือบจะไม่มีไขมัน.

น้ำหนักมากความสามารถในการเกิดสนิมความต้องการของพิเศษแม้ว่าการดูแลอย่างง่าย. ไม่สามารถเก็บไว้ในผลิตภัณฑ์และคุณต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับการป้องกันลักษณะสนิมซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลังเล็กน้อย. และรู้สึกถึงน้ำหนักของเหล็กหล่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดการที่สะดวกสบาย. แม้ในขณะที่ทิ้งเหล็กหล่อสามารถแยกได้ง่ายดังนั้นคุณต้องใกล้ชิดมากขึ้น.

วิธีใช้ผู้เชี่ยวชาญและเอาชนะการลบของกระทะเหล็กหล่อ?

วิธีการหมุนกระทะเหล็กหล่อ

เครื่องครัวจากเหล็กหล่อขายในน้ำมันหล่อลื่นทางเทคนิคเพื่อรักษาประเภทสินค้าโภคภัณฑ์และเพื่อหลีกเลี่ยงการกัดกร่อน. ดังนั้นก่อนที่จะใช้ครั้งแรกควรล้างด้วยความช่วยเหลือของผงซักฟอกเทลงสู่ก้นกระทะของเกลือเกลือและกลิ้งลงบนเตาหรือในเตาอบ. ในหนึ่งชั่วโมง. จากนั้นถอดเกลือล้างออกแล้วถูกระทะและถู.

ก่อนใช้งานครั้งแรกกระทะทอดเหล็กหล่อจะต้องปกคลุมด้วยชั้นไขมันเพื่อสร้างการเคลือบที่ไม่ติดธรรมชาติซึ่งจะได้รับการปกป้องจากการเกิดสนิม. ในการทำเช่นนี้หล่อลื่นพื้นผิวที่ร้อนด้วยน้ำมันพืชที่มีแปรงคุณสามารถออกไปข้างนอกได้.

วางกระทะบนกองไฟและกลิ้งไปกว่า 60 นาทีและมากขึ้น. เหล็กหล่อมีโครงสร้างที่มีรูพรุนไขมันจะเติมรูขุมขนและการแช่แข็งสร้างภาพยนตร์. ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์แนะนำให้หล่อลื่นกับไขมันไขมันสัตว์ที่เป็นของแข็ง Smalts และ T.NS. เพื่อสร้างพื้นผิวที่ไม่มีความหนาแน่นและราบรื่นมากขึ้น. หลังจากการรักษาดังกล่าวกระทะทอดต้องการเพียงด้วยตนเองในน้ำร้อนถ้าเป็นไปได้หลีกเลี่ยงผงซักฟอกที่ก้าวร้าว.

หลังจากล้างพื้นผิวคุณควรเช็ดและแห้งดีกว่า – อุ่นบนเตา. ร้านขายเครื่องใช้เหล็กหล่อที่ดีที่สุดในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกคุณสามารถทำได้ในเตาอบ. ดังนั้นเธอจึงเป็นสนิมน้อย.

จะทำอย่างไรถ้ากระทะเหล็กหล่อเผาไหม้?

ยิ่งคุณใช้จานเหล็กหล่อบ่อยขึ้นเท่านั้น. จานจะได้รับด้วยเปลือกโลกกรอบและไม่มีอะไรเผาไหม้.

อาหารที่จะต้องกลืนกินด้วยน้ำและนำออกด้วยฟองน้ำ. ในฐานะที่เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถใช้โซลูชันของสบู่ในครัวเรือน. หากคุณต้องใช้ผงซักฟอกที่แข็งแกร่งหรือมีดโกนโลหะคุณจะต้องทำซ้ำแอปพลิเคชันของเลเยอร์ป้องกันการติดที่อธิบายไว้ข้างต้น.

จะทำอย่างไรถ้ากระทะเหล็กหล่อเริ่มเป็นสนิม?

การปรากฏตัวของร่องรอยการกัดกร่อนบนพื้นผิวของจานเหล็กหล่อยังส่งสัญญาณว่าถึงเวลาที่จะอัพเดท Anti-Rig. ก่อนอื่นให้ถอดสนิมออกด้วยฟองน้ำ (ในกรณีที่ยากลำบากที่คุณสามารถใช้กระดาษทราย). เรียนรู้กระทะทอดก่อนที่จะใช้ครั้งแรกและยังให้อาหารกับไขมัน.

หากต้องการล้างการเคลือบที่ไม่ติดบ่อยน้อยลงไปรอบ ๆ กับกระทะหลายบาน: แยกต่างหากสำหรับการเตรียมแพนเค้กแยกต่างหากสำหรับการทอดเนื้อสัตว์และปลาแยกต่างหากสำหรับผักและไข่กวน.

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อที่คุณชื่นชอบจาก Nagara ในระยะยาว?

ในหลายครอบครัวเครื่องครัวที่มีหลายชั่วอายุคนมีความสัมพันธ์กับความทรงจำที่มีราคาแพงของบรรพบุรุษวันหยุดครอบครัวและรสชาติของอาหารจานโปรดแบบดั้งเดิม. บ่อยครั้งที่อาหารผ่านการสืบทอดด้วยร่องรอย «ประสบการณ์การทำงาน». และมันก็เกิดขึ้นว่ามันไม่เก่า แต่มักใช้ในกระทะที่ไม่ถึงมือ. แต่เธอไม่ยากที่จะให้ชีวิตใหม่.

ทำความสะอาดเหล็กหล่อจาก Nagar ในระยะยาวสามารถเป็นได้หลายวิธี:

1. ในแต่ละเตาอบเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงหรือด้วยความช่วยเหลือของเตาแก๊สต่อรัฐเมื่อ Nagar จะหลุดออกจากการสัมผัสของมีดได้อย่างง่ายดาย
2. ส่งผลกระทบต่อกลไกแปรงโลหะแปรงโลหะแปรงสว่านด้วยหัวฉีดโลหะหรือเครื่องบด
3. การใช้สารละลายเคมีทำให้ไขมันแข็งชุบแข็ง «ชู้».

มันจะดีที่สุดถ้าคุณพบว่าความสามารถในการใช้กระบวนการกลางแจ้งเหล่านี้ไม่ใช่ในอพาร์ตเมนต์.

เนื่องจากพวกเขาทั้งหมดมาพร้อมกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์มาก. ด้วยวิธีแรกมันค่อนข้างนานพอที่จะกัดกร่อนและแน่นอนว่าเป็นควันที่อึดอัด. ด้วยทิศทางที่สอง – ในทิศทางที่แตกต่างกันอนุภาคแห้งของ Nagar นั้นไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งตกอยู่ในสล็อตและความหดหู่ (รวมถึงในดวงตาและจมูก). ในสามมันจะต้องต้มโซลูชั่นเคมีที่เต็มไปด้วยการระเหยของการกัดกร่อน.

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามแม้นอกบ้านอย่าละเลยวิธีการป้องกัน: ทำงานในถุงมือเครื่องช่วยหายใจและแว่นตา.

ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับองค์ประกอบของสารละลายเคมีสำหรับการทำให้ Nagar อ่อนลง. โซลูชันนี้สามารถใช้สำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นไม่ได้อยู่กับการเคลือบเทฟลอน – สำหรับถ้วย, แผ่น, มีด, ช้อน, ส้อม, กระทะ ฯลฯ.

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ชิ้นส่วนสามัญของสบู่ในครัวเรือน
• กาวซิลิเกตสเตชั่น 200 มล
• โซดา 500 กรัม.

ถัดไปดำเนินการต่อไปนี้:

1. สบู่ถูบนขูดและเทลงในถังที่มีน้ำที่กระทะทอดจะแช่
2. เพิ่มกาวและโซดา;
3. ความร้อนส่วนผสมกวนจนกระทั่งช่วงเวลาที่สบู่ละลายอย่างสมบูรณ์
4. ดื่มด่ำกับสารละลายของอาหาร
5. นำไปต้มและ «ขจี» ด้วยความร้อนต่ำประมาณ 3 ชั่วโมงเป็นระยะและเทน้ำ.

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขั้นตอนเหล่านี้ในอพาร์ตเมนต์อย่าลืมที่จะเปิดไอเสียและเปิดหน้าต่างทั้งหมด.

หลังจากเวลาที่มีป้ายกำกับลองใช้เงื่อนไขของชั้นซ้าย: ควรจะอ่อนนุ่มจนมันจะง่ายต่อการถอดด้วยมีดและแม้แต่มีดโกน. หากสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นให้แกว่งไปต่อ. เมื่อคุณจัดการเพื่อทำให้ Nagar อ่อนลง Squand จากกระทะทอดให้ล้างออกให้ดี. จากนั้นต้มประมาณ 30 นาทีในน้ำใสเพื่อกำจัดโซลูชันสบู่และม้วนไขมันหล่อลื่นที่จุดเริ่มต้นของการดำเนินงาน. หลังจากนั้นสามารถแก้ไขกระทะได้.

ทำอาหารทำอาหารในจานเหล็กหล่อคุณจะรู้สึกถึงข้อดีทั้งหมดของเนื้อหานี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าการลบนั้นแย่มากถ้าคุณทำตามกฎพื้นฐานของการใช้งานและการดูแล. ปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีด้วยความสุข!