พันธุ์และคุณสมบัติของการใช้แม่พิมพ์เค้ก

บทความเกี่ยวกับรูปแบบเค้กชนิดใดที่อาจเป็นสิ่งที่กรณีใช้หนึ่งสายพันธุ์หนึ่งหรืออื่น. พูดถึงซิลิโคน, โลหะ, แก้วและรูปแบบเซรามิก

พนักงานต้อนรับสมัยใหม่มีให้เลือกมากมายของอุปกรณ์ครัวที่หลากหลายซึ่งไม่ได้ฝันถึงบรรพบุรุษของเรา. อย่างไรก็ตาม Manifold บางครั้งบังคับให้เราเลือกหนึ่งรายการเป็นเวลานานเปรียบเทียบลักษณะข้อดีและข้อเสีย.

และเมื่อคุณต้องการรูปแบบที่เรียบง่ายสำหรับเค้กคุณสามารถสับสนในหมู่มวลของการเปลี่ยนแปลงด้วยประเภทของรายการแบบดั้งเดิม. แน่นอนว่ามันไม่ยากที่จะคาดเดาว่ามากขึ้นอยู่กับธรรมชาติของจาน. ตัวอย่างเช่นการอบคุกกี้สามารถดำเนินการในการต่อสู้ที่มีด้านข้างต่ำ แต่ในกรณีของเค้กและเค้กสถานการณ์มีความซับซ้อนเพราะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะเก็บรูปแบบของจานสำเร็จรูป.

อะไรคือแบบฟอร์มสำหรับการอบ?

หากงานของเราคือการสร้างการอบแบบโฮมเมดที่หาที่เปรียบมิได้ในรูปแบบของเค้กเราจะต้องเผชิญกับตัวเลือกดังกล่าวสำหรับอาหารที่ทนความร้อนที่ทันสมัย:

• การปั้นที่ใช้แล้วทิ้ง;
• รูปแบบเค้กซิลิโคน
• จานโลหะ
• รุ่นที่ถอดออกได้;
• บนโต๊ะอาหารจากแก้วทนความร้อน;
• ชุดอาหารเซรามิก.

แม่พิมพ์ที่ใช้แล้วทิ้ง โฮสต์หลายคนพิจารณาความสะดวกสบายที่สุด. ตามกฎแล้วพวกเขาทำจากฟอยล์หรือ parchment. ร้านค้าสมัยใหม่นำเสนออาหารที่มีให้เลือกมากมาย. ความสะดวกสบายก่อนอื่นคือการขาดความจำเป็นในการหล่อลื่นด้วยน้ำมันแล้วล้างหลังทำอาหาร. บ่อยครั้งที่การใช้แม่พิมพ์ดังกล่าวต้องมีการยืนหยัดอย่างเข้มงวดในรูปแบบของม้านั่ง แต่เป็นที่รักที่มีความหมายเพียงแค่เชื่อมต่อแม่พิมพ์หลายครั้งในครั้งเดียวหรือเติมเต็มครึ่ง.

ซิลิโคน ผลิตภัณฑ์ เป็นหนึ่งในตัวเลือกใหม่ล่าสุดและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว. ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอาหารดังกล่าวด้วยน้ำมันเพราะพื้นผิวของมันไม่ไวต่อการเผาไหม้. ในระหว่างการอบความร้อนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากเค้กของคุณเมาทุกด้าน. นอกจากนี้อาหารสำเร็จรูปยังถูกลบออกจากอาหารดังกล่าวได้ง่ายมากซึ่งทำให้มันดีขึ้นสำหรับเค้กและของหวานมูส.

ผลิตภัณฑ์ง่ายต่อการล้างหลังการใช้งานและความทนทานของพวกเขาสามารถทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งสมัครพรรคพวกอาหารโลหะ. ความจุซิลิโคนคุณภาพสูงนั้นปลอดภัยสำหรับสุขภาพและเมื่อได้รับความร้อนคุณจะไม่รู้สึกไม่พึงประสงค์ใด ๆ. ใช้ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนอย่างกล้าหาญสำหรับการเตรียมเค้กมูสและพายที่บ้านที่ชื่นชอบ. คำเตือนเพียงอย่างเดียว – อย่าวางรูปร่างบนไฟเปิดและไม่ตัดพายโดยตรงภายในผลิตภัณฑ์.

ชุดอาหารเซรามิก เรียกได้อย่างถูกต้องเรียกว่าอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด. ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถประหยัดคุณสมบัติอาหารที่มีประโยชน์สูงสุด. นอกจากนี้พวกเขายังไม่แพ้ง่ายซึ่งช่วยลดโอกาสที่จะเกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์สำหรับโรคภูมิแพ้. เซรามิกอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอและรักษาความร้อนเป็นเวลานานมาก.

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการล้างให้สะดวก – พวกเขาไม่กลัวรอยขีดข่วนซึ่งแตกต่างจากอนาล็อกโลหะ. อย่างไรก็ตามเซรามิกนั้นเปราะบางพอดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการกระแทก. นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความไวต่อการลดลงของอุณหภูมิที่รุนแรงดังนั้นควรวางแบบฟอร์มในเตาอบที่ไม่ผ่านการอุ่น.

รูปแบบแก้ว เป็นเรื่องที่ใช้งานได้มากในห้องครัว. พวกเขาถูกแช่แข็งอุ่นและเตรียมอาหารหลากหลายชนิด. แต่เช่นเดียวกับในกรณีของเซรามิกปกป้องอาหารนี้จากความแตกต่างของอุณหภูมิที่คมชัด. แต่ละผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิที่แน่นอนซึ่งคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจเมื่อซื้อ.

นอกจากนี้กระจกยังไม่ง่ายในการทำความสะอาด. ในการล้างมันง่ายขึ้นทันทีหลังจากทำอาหารและสกัดจานจากแบบฟอร์มมันจะต้องเทลงในน้ำ. คนรักการอบแบบโฮมเมดบางคนใช้กระดาษ parchment เพื่อให้จานไม่ไหม้.

รูปแบบโลหะ พบมากที่สุดในวันนี้. โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำจากเหล็กและวันนี้จะถูกนำเสนอในการกำหนดค่าต่าง ๆ มากมาย. มันสามารถเป็นแบบจำลองที่มีรูในศูนย์รูปแบบชิ้นเดียวและถอดออกได้สำหรับเค้ก. ข้อเสียเปรียบหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคืออาหารที่เผาไหม้. อย่างไรก็ตามปัญหาได้รับการแก้ไขโดยผู้ผลิตอาหารที่มีการเคลือบที่ไม่ติดมักจะเทฟลอน. ด้วยการจัดการที่อ่อนโยนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของเจ้าของเป็นเวลาหลายปี.

รูปแบบที่ถอดออกได้ของแม่พิมพ์โลหะคือการออกแบบประกอบด้วยด้านล่างแบนและด้านข้างพร้อมสลัก. แม่พิมพ์ดังกล่าวไม่รวมการทรมานของคุณเมื่อคุณต้องการสกัดเค้กสำเร็จรูปหรือเค้กออก. มันก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดสลัก – และด้านข้างจะกระจายให้ปลดปล่อยจานของคุณ.

จานเหล็กของการกำหนดค่าที่ถอดออกได้ต้องระมัดระวังอย่างระมัดระวัง. อย่าล้างด้วยวิธีการขัดและใช้ใบมีดไม้ที่ดีที่สุด. แบบฟอร์มดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการทดสอบของเหลวเกินไปเพราะโอกาสในการรั่วไหลสูง. อย่างไรก็ตามหากคุณใส่กระดาษเบเกอรี่คุณสามารถแก้ปัญหาได้.

พนักงานต้อนรับบางคนที่ไม่ชอบสะสมอาหารจำนวนมากในตู้ครัวของพวกเขามีความสนใจในการเปลี่ยนรูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับเค้ก. คำตอบที่ง่ายที่สุดและเป็นอันตรายที่สุด – จานที่ถอดออกได้สามารถแทนที่ด้วยแบบอย่าง. ความจริงก็คือด้วยเทคนิคบางอย่างจานสำเร็จรูปจะถูกสกัดอย่างสมบูรณ์ตัวอย่างเช่นจากกระทะทอด. สำหรับสิ่งนี้จานถูกปกคลุมไปด้วยกระดาษสำหรับการอบและทาด้วยน้ำมัน.

นอกจากนี้เค้กก็สกัดจากรูปแบบซิลิโคนอย่างสมบูรณ์แบบ.

หากคุณเปรียบเทียบสิ่งที่ชนิดของการอบพันธุ์ที่คุณปรุงอาหารบ่อยขึ้นคุณสามารถตัดสินใจเลือกได้และค้นหาแบบฟอร์มแทนกันได้.